Большинство людей не могут отказаться от употребления в ежедневном рационе хлебобулочных изделий, поэтому очень часто сталкиваются с проблемой лишнего веса. Хорошо, что диетологи не оставляют проблему ожирения в стороне, разрабатывая новые диетические рационы, отличающиеся методикой, набором продуктов и эффективностью.

Содержание:

Предыстория создания
Хлебная диета, суть похудения
Для первого этапа
Для второго этапа
Примерное меню на 7 дней (1 неделю)
Примерное меню, таблица на фото
Список противопоказаний
Отзывы о хлебной диете, фото до и после похудения

Вот и для любителей булочек и вкуса ржи, придумали необычное, но очень действенное решение. Хлебная диета для похудения — простая, дешевая, а самое главное — эффективная. Она помогает наладить обмен веществ, способствует метаболизму, ну и конечно же — насыщает организм, не вызывая чувство голода на протяжении всего дня.

Несмотря на то, что диету придумали не так давно, она успела помочь и полюбиться многим женщинам и мужчинам. Сторонники меню на хлебе утверждают, что помимо подкожного жира, она помогает улучшить состояние кожи в целом, наладить пищеварение, а также сохранять прекрасное настроение и самочувствие в течение 7 дней. Благодарить за инновационный метод можно только одного человека, автора и создателя необычного питания — диетолога Ольгу Раз-Кестнер из Израиля. Именно она добилась невероятных результатов со своими пациентами, позволяя им кушать хлеб и худеть, не вредя при этом своему здоровью.

Предыстория создания

предыстория создания

Как мы уже упоминали ранее, диету на хлебе разработала Ольга Раз Кестнер, являющаяся почетным диетологом Израиля. Создание простого, но в то же время необычного похудения началось еще в конце 90-х — начале 2000-х. И уже спустя несколько лет доктор вместе со своей командой доказали тот факт, что между употребляемой едой, ощущением насыщения и гормоном счастья имеется связь. Поэтому съедание даже маленького кусочка хлеба способно поднять уровень серотонина в разы. Это значит, что даже в сравнении с самой действенной диетой, хлебное похудение будет более эффективным и действенным. Кроме того, научно доказано, что при выходе из диетического рациона вес сохраняется намного дольше, даже в случае срыва.

Хлебная диета для похудения включает в себя 2 этапа, рассчитанные на несколько месяцев. Обычно это от 1,5 до 3 месяцев, в зависимости от того, насколько килограммов хочется похудеть. Также она предполагает несколько обязательных правил, которым следует беспрекословно придерживаться. Первое — полностью придерживаться рациону, исключив сдобные булочки, кондитерские изделия, другие сладости, жирную, соленую, копченую и жареную пищу. Второе — для скорейшего похудения сочетать строгий рацион с физическими упражнениями или хотя бы утренней зарядкой. Третье — ежедневно утром выпивать 250 мл натурального йогурта или 1% кефира, а также как можно больше воды в промежутках между приемами пищи и до еды.

Хлебная диета, суть похудения

хлебная диета, суть похудения

В предыстории уже говорилось о том, что употребление хлеба даже в небольшом количестве помогает увеличить гормон радости. Поэтому употребление в день 12-16 кусочков хлеба помогает оставаться в великолепном расположении духа, поддерживая ощущение сытости на протяжении всего дня. Разница в диете для мужчин и женщин все же есть. Представительницам прекрасной половины человечества предлагается употреблять 12-13 кусочков хлеба и 7-9 стаканов негазированной воды. Мужской половине — около 16 кусочков ржаного хлеба в сочетании с 12-ю стаканами кипяченой воды.

В рационе можно употреблять только черный ржаной хлеб без всяких добавок и ароматизаторов. Поэтому если есть такая возможность, лучше всего его готовить дома с помощью хлебопечки или духовки.

Важно! Чтобы диета не надоела, разрешается употреблять несколько кусочков хлеба с «верхушкой-подушкой» из творожного сыра, отварного филе курицы, ломтика помидора, кабачковой икры, тофу и листьев салата.

Отличие первого этапа от второго, заключается в хлебной диетой тем, что вначале методика направлена на снижении веса, а потом — на сохранении. Разница — в списке разрешенных продуктов, с которым можно ознакомиться ниже.

Для первого этапа:

  • ржаной хлеб (лучше если он будет вчерашним) с начинкой в виде творожного сыра, нежирного филе мяса или рыбы, овощей и фруктов, кроме тех, что содержат крахмал;
  • белковые омлеты и яйца всмятку — не более 2 штук в 7 дней;
  • ряженка, кефир или натуральный йогурт — ежедневно утром по 1 стакану;
  • салат из свежих овощей и зелени — не более 150 г в день;
  • белый и зеленый чай без сахара (в качестве подсластителя можно использовать мед).

Для второго этапа:

  • любые крупы за исключением манной (вместо 3 кусочков хлеба);
  • макаронные изделия высшего сорта твердых сортов пшеницы (вместо 2 кусочков хлеба);
  • картофель (не более 1 штуки раз в два дня);
  • белая и красная тушеная фасоль;
  • фрукты и ягоды;
  • кефир, творог, ряженка и другие кисломолочные продукты, с массовой долей жира не больше 5%.

Примерное меню на 7 дней (1 неделю)

Автор диеты рекомендует заранее продумать меню на одну неделю, чтобы купить все необходимые продукты, которые будут нужны для приготовления завтраков, обедов и ужинов. Меню для первого и второго этапа различается, поэтому чтобы не запутать худеющих, предлагаем приблизительный вариант хлебного рациона, подходящее как для мужчин, так и женщин.

На завтрак — стакан кефира, 1 капсула мультивитаминов;

Первый перекус — свекольный салат, 4 куска хлеба, 2 из которых можно подать с творожным сыром. В качестве напитка — зеленый чай без сахара;

На обед — зеленое яблоко, чашечка растворимого кофе, 4 кусочка хлеба с фруктами;

Второй перекус — томатный сок, 1 кусочек хлеба с куриным филе;

Третий перекус — белый чай с 1 чайной ложкой меда, 2 кусочка хлеба;

Четвертый перекус — овощной салат, 2 кусочка хлеба;

За два часа до сна — стакан воды.

Промежутки между приемами пищи — 1,5-2 часа. В перерывах следует употреблять как можно больше чистой воды.

При выходе из диеты и сохранении веса, следует заменить 1/2 часть хлеба на макаронные изделия и крупы. Таким образом 4 кусочка хлеба, которые употреблялись на обед, станут свежо сваренной на воде гречкой или рисом.

Примерное меню, таблица на фото:

примерное меню, таблица на фото

примерное меню, таблица на фото

Список противопоказаний:

  • беременность;
  • период лактации;
  • сахарный диабет;
  • заболевания ЖКТ, поджелудочной железы, печени и почек;
  • сердечно-сосудистые заболевания.

Отзывы о хлебной диете, фото до и после похудения

Как и любая другая диета, меню на хлебе имеет как положительные, так нейтральные и отрицательные отзывы. Хотя последних единицы, мы решили предоставить своим читателям самые правдивые комментарии мужчин и женщин.

  • Татьяна, 41 год

Для меня диета показалась скучной. Никаких сладостей, только строгое меню, рассчитанное на воду, хлеб и не много нормальной пищи. По мне, лучше вообще ничего не есть чем питаться, как пленники в средневековье.

  • Юрий, 34 года

Мне хлебная диета помогла похудеть на 10 кг за 2 месяца, правда первый этап дался довольно-таки сложно. Я сладкоежка и мне очень тяжело прожить без шоколадных конфет и пирожных.

  • Валентина, 29 лет

Очень понравилась хлебная диета. Она помогла мне достичь ошеломляющих результатов!

  • Виталий, 24 года

Давно боролся с лишним весом, но безрезультатно! Хорошо, что знакомая девушка порекомендовала попробовать хлебную диету, рассчитанную на 2 подхода. За несколько месяцев я похудел на 8 кг, и это не предел! Хочу сделать перерыв, а после повторить.

отзывы о хлебной диете, фото до и после похудения 1

отзывы о хлебной диете, фото до и после похудения 2

 

Прочитано раз: 267
За сегодня: 1