Чтобы сохранять идеальную форму в летние дни и обогатить организм полезными витаминами, необходимо включить в рацион большое количество свежих ягод, овощей и фруктов, полезных для похудения. Вы наверняка слышали о специальной пирамиде в питании, в которой фрукты и овощи занимают почетную вторую ступень снизу? Эти продукты можно употреблять в большом количестве, ведь каждая порция может быть 300 граммов, а основных трапез — пять за день!

Содержание:

Овощи и фрукты — рацион для похудения
Американский соус «Ранчо»
Итальянский соус с бальзамическим уксусом
Диета для похудения с фруктами и овощами: меню
Первый день
Второй день

Овощи и фрукты — рацион для похудения

Проблема многих людей заключается в том, что они очень любят самые жирные и сладкие продукты, которые находятся на вершине пищевой пирамиды. Вредные привычки можно изменить, если к основным приемам пищи, состоящим из вредных продуктов, добавлять небольшие порции фруктов и овощей. Делать это нужно постепенно, и уже через пару недель вы полностью переключитесь на фруктово-овощной рацион. Такого рациона можно придерживаться на протяжении одного месяца.

Заметьте, что на месяц вам придется стать вегетарианцем! Для перекусов можно брать только лишь фрукты. Если вы готовите салаты, то они должны состоять исключительно из свежих продуктов. Их можно заправлять живым йогуртом, маслом из семян льна, оливковым или нерафинированным подсолнечным маслом, а также специальными легкими соусами, рецепты которых мы представляем ниже.

Американский соус «Ранчо»

Рецепт: в блендере перемешайте две дольки чеснока, измельченную маленькую головку лука, 100 миллилитров кефира или натурального йогурта, стакан легкого майонеза, черный перец, лимонный сок и зелень.

Этот соус нужно настаивать на холоде минимум два часа. Он хранится в холодильнике несколько суток.

Итальянский соус с бальзамическим уксусом

Рецепт: смешайте 120 миллилитров оливкового масла, 70 миллилитров бальзамического уксуса, 8 граммов острой горчицы, пару зубчиков измельченного чеснока, 15 миллилитров лимонного сока и черный перец.

Дайте настояться итальянской заправке три часа в холоде. Соус можно хранить ровно семь дней в холодильнике.

Диета для похудения с фруктами и овощами: меню

Предлагаем приблизительное фруктово-овощное меню, рассчитанное на два дня диеты.

Первый день

  • Завтрак: лесные орехи, курага и натуральный йогурт.
  • Второй завтрак: салат из топинамбура, огурцов и льняного масла (можно взять любую из заправок).
  • Обед: любые овощные салаты или овощное рагу.
  • Полдник: лесные ягоды и банан.
  • Перед ужином: салат из укропа, редиса и подсолнечного масла.
  • Ужин: натуральный йогурт, любые фрукты.

Второй день

  • Завтрак: грецкие орехи, натуральный йогурт, апельсин и яблоко.
  • До обеда: тертая морковь с листовым салатом и любая из предложенных выше заправок.
  • Обед: овощное рагу, печеный картофель.
  • Полдник: миндаль, чернослив и груша.
  • До ужина: помидоры черри с зеленью и маслом из семян льна.
  • Ужин: кефир, овощной суп-пюре.
Прочитано раз: 132
За сегодня: 1